Применение сепараторов жироотделителей (жироуловителей)

Жир, поступающий со сточными водами в систему канализации, затвердевает при охлаждении в трубах и осаждается на их стенках. Сепарация жира и отработанной воды защищает трубы и систему канализации в целом, кроме того, она предотвращает попадание вредных веществ в окружающую среду.

Сепаратор жироотделитель АКО работает на принципе гравитации — разности плотности веществ. Иными словами, более тяжелые субстанции оседают на дно , а легкие всплывают на поверхность. С учетом вышесказанного очевидна необходимость как можно более раннего и эффективного удаления жиров, причем как можно ближе к месту попадания их в сточные воды, при помощи очистных сооружений, таких как например жироуловитель АКО.

Для чего применяется сепаратор жироотделитель?

Отрасли промышленности, где имеются сточные воды, используя установки предварительной обработки должны обеспечивать их очистку, чтобы вещества и жидкости, содержащие вредные вещества, испарения и запахи не оказывали негативного воздействия на канализационную систему и не мешали производственному процессу. Неочищенная от жира сточная вода вызывает:

• закупорку труб,
• возникновение коррозии от влияния жирных кислот,
• негативное влияние на общегородские очистные сооружения.

Жироуловитель АКО

Жироуловители АКО, соответствующий DIN 4040/DIN EN 1825, должны устанавливаться в местах, подвергающихся воздействию сточных вод, содержащих органические жиры и масла, чтобы очистить стоки от органических жиров и масел. Например: ресторанах, отелях, кафе, производствах масел и маргарина, производствах молочных продуктов, производствах сыра, рыбных производствах, производствах красок и красящих веществ, на кухнях и мясокомбинатах.
Для защиты зданий должен быть установлен активный предохранительный клапан. Следовательно, после каждого жироуловителя должна быть установлена подъемная установка или насосная станция заводского изготовления ниже уровня обратного тока (обычно уровень земли)!

Для проектных требований различных отраслей к работе жироуловителя, подъемных установок и насосных станций заводского изготовления производятся адаптируемые изделия различных размеров и изготовленные из различных материалов. АСО Passavant на протяжении десятилетий занимается поставкой широкого ассортимента жироуловителей, подъемных установок и насосных станций заводского производства для подземной установки и установки внутри помещений в корпусах из железобетона, нержавеющей стали и полиэтилена.

Нужная система выбирается в зависимости от возможных вариантов откачки жира. В том случае, если есть возможность вывода так называемой муфты на фасад здания, в котором установлен сепаратор, при наполнении жироуловителя, Вам необходимо вызвать ассенизационную машину, которая подключиться к выведенной муфте и откачает жир. Т.к. все швы и подсоединения, при установки, должны быть герметичны, то проникновение запаха в комнату, где установлены жироловки, исключено.

В том случае, если жироотделитель установлен глубоко, например ?3 этаж, либо наоборот, высоко, например 10 этаж, рекомендуем устанавливать систему с частичной откачкой.

При заполнении сменных бочек, Вам необходимо поменять полные бочки на пустые. Вызываете ассенизационную машину, выкатываете бочки на улицу, машина подсоединяется, опустошает бочки и они снова готовы к дальнейшему применению. В свою очередь, мы рекомендуем при заказе системы с частичной откачкой, заказать дополнительные сменные бочки, для Вашего удобства и экономии.

Последующее повторное наполнение водой (например, питьевой водой, рабочей водой, очищенной водой) производится в соответствии с местными требованиями.

Сепаратор жира АКО, области применения:
— мясные магазины, скотобойни, производство мяса и колбасы, разделка туш, птицефабрики, кожевенные мастерские;
— гостиницы, рестораны, цеха приготовления полуфабрикатов, студенческие столовые, придорожные сервисные станции, кафе;
— кухни больниц, консервные заводы, заводы по рафинации масел, производители готовых продуктов, фабрики жареного арахиса, кухни для гриля, жарения и жарения во фритюре, производство чипсов и хрустящего картофеля.

Установка жироуловителя

При установке необходимо обратить внимание на следующие моменты:

1. Если статический уровень воды находится ниже уровня противотока (обычно уровень земли) необходима установка «активного защитного устройства от противотока» (подъемная установка или насосная станция).
2. Во избежание дополнительных затрат и ненужных координационных расходов при напольной установке рекомендуем использовать сепараторы, выдерживающие указанную статическую нагрузку без дополнительных затрат на усиление (например, плита распределения нагрузки) — такие как OLEOMAX^® или ECO-FPI^®.
3. При установке системы в помещении важно, что при температуре внутри сепаратора >60 °С или при монтаже в пожароопасной зоне рекомендуется использовать жироуловители в корпусах из нержавеющей стали.

Материалы, из которых производят сепараторы, и их достоинства

Нержавеющая сталь	Полиэтилен	Железобетон
— огнестойкий — устойчив к высоким температурам — гигиеничный материал — абсолютно устойчив к UV лучам - механическая прочность - устойчивость к органическим растворителям	— легкий вес — низкая теплопроводность — высокая стойкость к химическим веществам — гладкая внутренняя поверхность	— высокая устойчивость к динамичным и статичным нагрузкам — способность сохранять форму под давлением грунта — возможность увеличения глубины заглубления
Применяется исключительно для установки в помещениях	Применяются для установки в помещениях и в грунт.	Применяются исключительно для установки в грунт

Методы расчета пропускной способности жироотделителя по EN 1825:
-По количествам блюд в день
-По расходу воды кухонного оборудования

Факторы влияния на выбор жироуловителя:
— температура сточной воды
— плотность жира
— использование моющих средств

Условия установки жироотделителя:
Установка в помещении
Материал — полиэтилен. Пример: ECO-MOBIL, ECO-JET, HYDROJET^®
Материал — нержавеющая сталь. Пример: LIPU-MOBIL, LIPUREX^®,LIPURAT^®, LIPATOR^®, LIPATOMAT^®

Подземная установка: Материал — полиэтилен. Пример:ECO-FPI^®
Материал — железобетон. Пример:LIPUMAX^®, LIPUMAX^®-inliner